Fri fragt fra kr.999 - Levering hver fredag

ØKOLOGISK JUL - AND, GÅS & GRIS

Bestil årets julemad

JUL - AND, GÅS & GRIS

Økologisk skiveskåret skinke

Nyhed. Skiveskåret, røget og tørret skinke.

Birthesminde skinke

LUKSUS KASSE - SORTBROGET

Udleveres 18 eller 19 december

LUKSUS KASSE- SORTBROGET LANDRACE

VELKOMMEN TIL BIRTHESMINDE ONLINE BUTIK

Vi leverer personligt alle varer i Birthesmindes kølebil.

Bestil senest torsdag kl. 18.00 for at modtage varer fredag mellem kl. 12.00- 19.00. Vi leverer til bestemte postnumre på Sjælland.

Læs mere her om levering og afhentning her. 

NYHED
Bestil dine varer og afhent dem på Grøntmarked i København.
Forudbestilling af julemad. Læs alt om afhentning og levering.

VORES GRISE I RAMPELYSET VED ÅRETS MICHELIN-OVERRÆKKELSE

VI ER SÅ MEGA STOLTE! 

De nordiske Michelin-stjerner er netop blevet uddelt, og fra hvert nordisk land var udvalgt en råvare, som landet kan være særligt stolte af. I Norge var der en lille film om hånddykkede kammuslinger og fra Danmark var den sortbrogede danske landracegris udvalgt af madbloggerne Anders Husa og Kaitlin Orr. 
læs meget mere på vores hjemmeside

Lokation

BIRTHESMINDE ER GRIS PÅ GRISEN PRÆMISSER

Birthesminde er grise med stor smag, gode griseliv, højt til himlen og lavt CO2-aftryk.

På vores 18 hektar store landarealer ved Isefjord skaber vi rammen for gode, glade griseliv og friluftsoplevelser, der giver smagfuldt kød og glæde for store og små. 

Vores kødproduktion bygger på recirkulering, klimahensyn og dyrevelfærd. Gennem innovation og nytænkning skaber vi et velsmagende alternativ til konventionel storproduktion - på en transparent, ordentlig og ærlig vis.

Gården Birthesminde har været ejet og drevet af familien Bojsen gennem 50 år. I dag driver Kent Nielsen og Maria Bojsen gården, hvor de avler to gamle griseracer: den sortbrogede, danske landracegris og ungarsk uldgris også kendt som Mangalitzaen.  Læs mere om grisene og gården på vores hjemmeside.

I webbutikken her får du muligheden for at få leveret vores gode kød lige til døren.