Samling: PØLSER

Vores hjemmelavede spisepølser er ligesom vores kød, lidt anderledes end det man kender fra køledisken i supermarkedet og skal tilberedes med lidt mere omhu. VI har helt konsekvens valgt at lave alle vores pølser uden bindemiddel og e-numre.

Du kan tilberede vores rå spisepølser både i ovn, airfryer, på pande eller på grill. Fælles for alle måder er at de skal have længere tid og ved mindre varme.
For at opnå det bedste resultat, anbefaler vi at pølserne enten laves i airfryer/ovn eller forkoges i fem-ti minutter inden tilberedning på pande.
På pande: Forkoges på panden og herefter lav varme i ca.20 min.
Ovn: 180 grader i ca.30 min.
Grill: grilles ved lav indirekte varme. (Det er meget vigtigt at det er indirekte varme da skindet ellers sprænger)

Prøv fx vores salsiccia, julemedister eller timian brunchpølse. Den krydrede italienske salsiccia-pølse er fx skøn i pastaretter eller serveret på grønne linser :=) Vi håber, I får nogle gode oplevelser med vores rå spisepølser - vi har i hvert fald gjort os umage for at give jer så rene, smagsfulde produkter som muligt. 

Da vi ikke tilsætter nogen form for mel eller anden bindemiddel er alle vores pølser gluten og laktosefrie.