Ribbensteg fra  vores økologiske sortbrogede danske landracegrise

Alle vores stege er på frost*

Stege er med ben og med ridset hud. 
Vi anbefaler at stegen tøes op i køleskab over ca. 2 døgn inden tilberedningen. 
Bemærk at der på ribbenstege fra vores grise er mere fedt på end fra almindelige grise.

Vores grise har en langsom vækst og går ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker.

Læs mere om hvordan vi tilbereder vores steg her på Birthesminde:https://butik.birthesminde.dk/pages/hemmeligheden-bag-den-perfekte-steg

Læs mere om  FORSKELLEN PÅ VORES STEGE – OG HVAD DU KAN FORVENTE