Grisehoved fra vores økologiske grise.
Pakken indeholder et halvt grisehoved. Vægt ca.2,5-3 kilo.
Her på gården bruger vi grisehoveder i vores Rillette. Sammen med tunger og andet kød fra grise, confiteres stykkerne i finthakket flommefedt i min. 12 timer.
Varen er på frost*
Vi anbefaler at varen tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen..