Flommefedt fra vores økologiske mangalitza grise.
Flommefeddet fra vores grise er neutral i smagen. Flommen fra specielt Mangalitzagrisene har et meget lavt smeltetpunkt og er fantastisk at bruge til at confitere i.
Varen er på frost*
Vi anbefaler at varen tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen..