Skank fra den sortbrogede danske landracegris.
Alle skanke er på frost*
Vi anbefaler at skanken tøes op i køleskab over 24-48 timer inden tilberedningen.
Vores grise har en langsom vækst og går ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker.
Læs mere om hvordan vi tilbereder vores steg her på Birthesminde: https://www.birthesminde.dk/nyheder/hemmeligheden-bag-den-perfekte-flaeskesteg/