Levering hver fredag - fragtfrit over 1000 kr. (Vi holder ferie i uge 30)

Krogmodnet koteletter, Sortbroget

Krogmodnet koteletter, Sortbroget

Vælg variant ...
Vælg variant ...
Normalpris
19,99 kr
Udsalgspris
19,99 kr
Pris pr. stk.
pr. 
Tilgængelige
Udsolgt
Inklusive moms.

Koteletter fra vores sortbrogede landracegrise.
Disse koteletter kommer fra en gris med aldre og har modnet i 10 dage på krogen. Ved krogmodning modnes fedtet til en mere rig og aromatisk smag, ligesom enzymerne i kødet med tiden giver en mere mør og smagfuld oplevelse. Men frem for alt mister kødet en masse væske i modningsprocessen og det er garantien for en intens smag.

To koteletter i hver pakke.
Varen er på frost*
Vi anbefaler at koteletterne tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen.

Sådanne kan du stege dine koteletter
Tilberedningstid er sat til ca.15 minutter da vores koteletter er ca.2-3 cm tykke.
Sørg for at koteletterne er tørre og gerne stuetemperatur inden stegning. Krydr med salt og peber. 
Varm panden op på høj temperatur og steg gerne i smør. Brun koteletterne ca. 1-2 minut på hver side og skru ned til middel/lav varme og steg dem færdige.